Новый взгляд на правильное питание
/ 2
- Просмотров: 5280
Распространенное мнение, что для стройности фигуры достаточно отказаться всего от трех вещей: завтрака, обеда и ужина, к счастью, себя изжило. Последние исследования ведущих российских и зарубежных диетологов перевернули представление о правильном питании.
В наше время правильное питание — это не ограничение себя в любимых продуктах, ведь не вся вкусная еда вредна.
Завтрак
Начать свой день, вопреки расхожему мнению, стоит не с плотного завтрака, компенсирующего голодные перекусы в течение дня, а с легких и бодрящих продуктов. Например, со свежевыжатого сока. Витамины, содержащиеся в нем укрепят иммунитет, а солнечно-оранжевый или красный цвет напитка поднимет настроение.
Питательной составляющей утреннего рациона могут стать мюсли или каши. Грубые растительные волокна не только подарят чувство насыщения, но и защитят кишечник от рака.
Не стоит отказываться и от традиционного утреннего напитка — кофе. Его вред сильно преувеличен, правда, если речь идет о классическом зерновом кофе. А вот в растворимом кофе полезного мало.
Обед
Свинина, жирная рыба, грецкие орехи, авокадо и другая тяжелая пища, которую обычно стараются исключить из рациона, не только не вредна, но и необходима организму. Естественно, в разумных пределах. Недостаток жирной пищи приводит к усиленному чувству голода и повышенной тяге к мучному и сладкому. Так что в середине дня можно позволить себе кусочек жирной свининки.
Ужин
На ужин можно приготовить рыбу или морепродукты. Они легко усваиваются и прекрасно подойдут для вечернего приема пищи. Богатые жирными кислотами морепродукты необходимо включать в рацион при заболеваниях щитовидной железы, нервной системы и сердца.
В дополнение к легкому ужину приготовьте овощной салат с оливковым маслом.